La Margherita
Le classique absolu, tout au feu de bois : base tomate, mozzarella, olives.
Click & collect · Retrait sans attente
Click and collect pizza à Conflans-Sainte-Honorine
Commandez en ligne, choisissez votre créneau, et récupérez votre pizza au feu de bois cuite à la minute au 8 rue Pierre le Guen. Pas de file d’attente : elle sort du four quand vous poussez la porte — midi et soir, 7 jours sur 7.
7j/7midi & soir
450 °Cau feu de bois
0 minde file d’attente
1 lienpour tout commander
Le retrait, simplement
Commandé à l’avance, prêt à l’heure
Le click & collect, c’est la commande en ligne poussée jusqu’au bout : vous choisissez vos pizzas, vous réglez, vous calez un créneau. La commande file directement sur le four à Conflans-Sainte-Honorine, et vous êtes prévenu quand elle est prête. Plus qu’à passer la prendre.
En trois gestes
De l’écran au comptoir
1. Vous commandez en ligne. Un seul lien réunit le retrait et la livraison : vous composez votre commande et vous choisissez un créneau qui vous arrange.
2. On enfourne au bon moment. Rien n’est préparé d’avance : la pâte est garnie et cuite à la minute pour être prête à l’heure dite.
3. Vous récupérez, c’est tout. Vous passez au 8 rue Pierre le Guen, vous donnez votre nom, vous repartez avec votre pizza chaude — sans faire la queue.
Un créneau, un nom, et le four fait le reste.
Ce qu’il y a derrière
Cuite à la commande, jamais réchauffée
Un créneau réservé ne veut pas dire une pizza qui attend sous une lampe. Votre commande part au four au dernier moment, calée pour sortir pile quand vous arrivez. La pâte est laissée à maturation, étalée puis garnie, et glissée dans une voûte de brique chauffée au bois. Deux minutes plus tard, la bordure a gonflé et la mozzarella file : c’est le moment de la prendre.
On ne la réchauffe jamais pour vous : elle sort du four pour être emportée chaude. Si vous la dégustez un peu plus tard, suivez nos conseils pour réchauffer une pizza et retrouver le croustillant de la sortie du four.
- Le fourUne bouche de brique chauffée au bois, à 450 °C.
- Le créneauChoisi en ligne, la pizza cuit pour y être prête.
- Le retraitChaude au comptoir, sans faire la queue.
- Le serviceMidi et soir, 7j/7, depuis le 8 rue Pierre le Guen.
2 minau feu de boisÀ récupérer
Les valeurs sûres à emporter
Un doute au moment de composer votre commande ? Voici trois pizzas qui tiennent leur croustillant sur le trajet du retour. La carte complète vous attend au moment de commander en ligne.
Le Tradi
Gourmand et frais au retrait : base tomate, mozzarella di bufala campana, jambon de veau, roquette, crème de basilic.
La léopardée
Bordure gonflée et tachée de noir, le vrai signe d’une cuisson au feu — même à emporter.
On vous répond
Le click & collect, en clair
Comment fonctionne le click & collect à Conflans-Sainte-Honorine ?
Vous commandez en ligne, vous choisissez un créneau de retrait, et votre pizza part au four pour être prête pile à l'heure choisie. Il ne reste plus qu'à passer la récupérer au 8 rue Pierre le Guen : elle est chaude et vous ne faites pas la queue.
Quelle différence entre click & collect et pizza à emporter ?
C'est le même retrait au comptoir, la nuance tient au moment. Avec le click & collect, vous réglez et calez votre créneau en ligne à l'avance, si bien qu'à votre arrivée tout est prêt. La pizza à emporter classique se commande aussi sur place, mais vous patientez alors le temps de la cuisson.
Faut-il attendre sur place pour récupérer sa commande ?
Non, c'est tout l'intérêt d'avoir commandé à l'avance. Votre pizza est enfournée au bon moment pour sortir à l'heure de votre créneau : vous entrez, vous donnez votre nom, vous repartez avec votre commande chaude.
La pizza en click & collect est-elle cuite au feu de bois comme sur place ?
Exactement la même cuisson. Rien n'est préparé à l'avance : la pâte est garnie à la commande et glissée dans un four de brique chauffé au bois, à 450 °C. Elle sort léopardée et croustillante, prête à être emportée.
Jusqu'à quelle heure peut-on retirer une commande le soir ?
Le four tourne jusqu'à 23 h du lundi au samedi, et jusqu'à 22h30 le dimanche. Le service du midi va de 11h30 à 14 h, tous les jours sauf le vendredi. Calez votre créneau un peu avant la fermeture pour repartir dans la foulée.
C'était L'Authentique avant, non ?
Si. Le four, l'adresse et l'équipe restent les mêmes : c'est l'enseigne qui change. La maison rejoint le réseau Vecchio Forno et adopte sa carte. Si un annuaire vous renvoie encore vers L'Authentique, vous êtes au bon endroit pour venir chercher votre pizza.
Aller plus loin
Autour de la commande
Emporter, livraison, horaires ou carte complète : tout part du même four, à Conflans-Sainte-Honorine.
Une faim maintenant ?
Le four est chaud. Composez votre commande, choisissez votre créneau et venez la récupérer à Conflans-Sainte-Honorine, midi et soir.
Commander en click & collect